O Pão de Mafra!

Já ouviram falar dele? 

Em 1 de Março de 2012, tornou-se uma marca registada.

É um descendente do "pão saloio", que era produzido na zona saloia nos arredores de Lisboa, e cuja venda é conhecida desde o século XIX. Mais tarde, passou a chamar-se "pão de mafra".

Este pão é feito na fábrica Justino Alexandre Sardinha, na Encarnação, mas há muita gente a querer imitar e falsificar o verdadeiro pão.

O actual director da fábrica, Carlos Sardinha, explica que "Justino Alexandre Sardinha começou a fazer este pão e a vender localmente. Entretanto um vendedor de vinhos, que distribuía para os lados de Sintra e Cascais, começou a levar Pão de Mafra para o seu almoço. Quem provava, gostava. É então que esse vendedor começa a distribuir também o nosso pão.".

O "Pão de Mafra" é bastante conhecido, e até tem um espaço dedicado a ele no Museu do Pão, em Seia! 

E na vossa região, há algum produto típico?

Desafio:

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E quem quiser partilhar os produtos típicos da região onde mora.